Gestion des points de vente (POS)

La formation « Gestion des Points de Vente (POS) avec Oracle MICROS » a pour objectif de développer les compétences essentielles pour utiliser les fonctionnalités des solutions Oracle Hospitality MICROS POS dans la gestion quotidienne des points de vente. Elle permet aux participants de maîtriser les opérations liées aux ventes, aux commandes, à l’encaissement et au suivi des activités des restaurants, bars, cafés et autres espaces de restauration au sein des établissements hôteliers.

Les participants apprendront à utiliser les terminaux de point de vente pour enregistrer les commandes, gérer les menus et les articles, appliquer les tarifs, les taxes et les remises, traiter les paiements et assurer le suivi des transactions. La formation présente également les procédures de gestion des annulations, des corrections, des remboursements, lorsque ces opérations sont autorisées par les procédures de l’établissement, ainsi que le contrôle des opérations de caisse.